胡美仪（Amy Hu，1956年6月12日－），著名歌影视及舞台艺术工作者，也是香港著名粤曲歌手。其丈夫为香港话剧团艺术总监毛俊辉。胡美仪为著名歌、影、视、舞台艺术工作者，1977年获香港无线电视主办之‘声宝片场’总决赛冠军而进身电视行业，并曾任亚洲电视、有线电视、香港电台第二台及第五台节目主持人。於 1987 年推出传统粤曲唱片『月镜重圆』，备受称誉，其後录音制作包括『传统粤曲』、『粤调小曲』、『粤调唐诗』、『基督教福音粤曲』唱片多达 30 辑。