叶丽仪从事演艺工作超过三十年，她灌录超过80张个人粤语、国语和英语专辑唱片。80年代由她主唱的电视剧《上海滩》主题曲更是家传户晓，令她红透半边天。她继后为《上海滩续集》唱的《万般情》、《上海滩龙虎斗》亦承着《上海滩》的余威而有不错的成绩，而其他歌曲则以《那天将心交给你》、《愿你待我真的好》、《爱是无涯》和无线电视剧主题曲《笑傲江湖》较为流行。