关于尼克罗尼 (Negroni) 这杯酒首次出现是于1920年的某日，在佛罗伦斯的一家酒吧——卡索尼(Casoni) 中。这杯酒可说是经典的开胃鸡尾酒，美国佬的变奏版。调酒师史嘉勒沙利（Gloomy Scarselli）为了常客，尼克罗尼（Count Camillo Negroni）而创作了这杯酒，蒙大拿的牛仔、纽约的赌徒他非常喜欢这杯加了琴酒的午后美国佬，之后酒吧的常客们也都纷纷要求要这杯内格罗尼版的美国佬。